Saftige gesunde Brownies
Vorbereitungszeit: 10 min
Koch-/Backzeit: 20 min
Gesamtzeit: 30 min
Kategorie: Nachtisch, Snack
Schwierigkeitsgrad: mittel
Zutaten
150g Mandeln*
100g Walnuss*
50g Haselnuss*
200g Datteln
60g Kakaopulver
*Bei einer Allergie oder Unverträglichkeit können die Nüsse durch Samen, Kerne oder andere Nüsse ausgetauscht werden.
Zubereitung
1. In einer Küchenmaschine oder geeigneten Mixer zunächst die Nüsse zu einem Mehl mixen.
2. Datteln zu Dattelmus mixen. Hierzu gebe zu den Datteln 50-100ml Wasser hinzu.
3. Alle gemahlene Nüsse, Kakaopulver und Dattelmus zu einem Teig mixen.
4. Teig in einer mit Backpapier ausgelegten eckigen Kuchenform und die Kakao Nibs verteilen.
5. Bei 180* Grad bei Umluft für 15-20min backen.
2. Datteln zu Dattelmus mixen. Hierzu gebe zu den Datteln 50-100ml Wasser hinzu.
3. Alle gemahlene Nüsse, Kakaopulver und Dattelmus zu einem Teig mixen.
4. Teig in einer mit Backpapier ausgelegten eckigen Kuchenform und die Kakao Nibs verteilen.
5. Bei 180* Grad bei Umluft für 15-20min backen.
